Tahu Telur: Javaanse omelet van tahu met een hete saus van pinda met petis

Tahu telor is een makkelijk te maken gerecht van tahu en ei met een pittige saus van pinda's. Garneer het met verse groenten zoals taugé en kool!

Foe Jong Hai: heerlijke Chinese omelet met garnalen en zoetzure saus

Foe Jong Hai is een makkelijk recept van eieren met een lekkere saus. In dit recept worden grote fijngesneden garnalen toegevoegd om de omelet nog lekkerder te maken, maar je kunt deze ook weglaten.

Chocoladepudding in terracottapotjes met een laagje aarde van oreo-koekjes en een takje munt

Hou je van grappige toetjes? Maak dan eens deze toetjes vermomd als plantjes in kleine potjes van terracotta. De chocoladepudding wordt bedekt met een laagje aarde van gemalen oreo-koekjes en een takje verse munt.

Goelung Goelung: rode flensjes met een vulling van kokos

Goelung Goelung zijn de heerlijke Javaans-Surinaamse gekleurde flensjes met een vulling van kokos. Ze zijn niet moeilijk te maken en smaken heerlijk! Je kan rode of groene kleurstof gebruiken.

Zoete Javaans-Surinaamse ketjapsambal met pinda's


Als je van zoete gerechten houdt, probeer dan eens deze sambal van ketjap over de nasi, bami of saté. Je kunt zelf variëren met dikte van de saus en de hoeveelheid pepers of de soort pepers. In dit recept zijn gedroogde rode pepers gebruikt, omdat je die altijd op voorraad kunt hebben.

Poptji Patu: Surinaamse tutorials en workshops

Foto: poptji patu

De Surinaamse keuken krijgt steeds meer bekendheid en dat is goed nieuws! Er verschijnen steeds meer websites met Surinaamse recepten en video's. Poptji Patu geeft niet alleen workshops over Surinaams eten, maar brengt ook duidelijke tutorials uit met Surinaamse recepten!

Tahoe gevuld met tauge en kool in krokant beslag


Tahoe kun je ook vullen met allerlei lekkers en daarna bakken met een krokant beslag. In dit recept wordt taugé met kool gebruikt, maar je kunt ook zelf een vulling bedenken.

Surinaamse hete makreel voor op een broodje

Van makreel uit blik kun je heerlijk beleg voor op een Surinaams broodje maken. Je kunt het zo heet maken als je lekker vindt en het is gezond!